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personnages en châtaignes
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Les marronniers des jardins publics et privés de Besançon perdent leurs fruits en ce début d’automne 2017. Que faut-il en faire ? Sont-ils comestibles pour les humains ? Pour les animaux ? Réponses…
Les marrons que nous dégustons notamment en période de fêtes de fin d'année (dinde aux marrons, crème de marrons, marrons au four ou au feu de bois) ne sont pas les fruits du marronnier, mais du châtaignier.
Au sens botaniste du terme, le marron issu du marronnier d'Inde (seul représentant en France) est composé d'une graine qui est toxique et donc mauvaise pour l'Homme.
Les marrons sont également toxiques pour les animaux
Si le marron du marronnier est toxique pour les humains, il l'est aussi pour les animaux. En effet, toutes les espèces animales sont sensibles et peuvent être victimes d'intoxication.
Les symptômes d'une intoxication ? Nausées, diarrhée, vomissement e douleurs abdominales peuvent survenir 6 heures après ingestion de la graine. En cas de forte intoxication, les animaux peuvent souffrir de troubles nerveux (dépression, paralysie, etc.).
En cas de doute sur la quantité de marrons ingérés, il est vivement conseillé de consulter un vétérinaire dans les plus brefs délais.
Alors que faire des marrons tombés dans le jardin ?
Si vous n'êtes pas d'humeur à faire des travaux manuels, il est donc conseillé de les ramasser et de les jeter.
Si vous avez envie de développer votre créativité, les marrons non comestibles peuvent être utilisés pour cacher la terre de vos plantes dans vos pots de fleurs par exemple. Ils peuvent être aussi utilisés pour faire des bonshommes avec les enfants en les collant, les peignant, etc.
Dans le dressing, les marrons font d'excellents antimites, car son odeur est très désagréable pour elles.
Les vertus du marron dans le commerce…
L'extrait de marron est aussi un bon anti-araignée que l'on peut trouver dans le commerce. Et s'il ne peut pas être mangé, il est utilisé pour des soins de la peau pour favoriser la circulation du sang.
Le marronnier d’Inde (Aesculus hippocastanum) est originaire d’Asie Mineure et du Nord de la Grèce.
On utilise depuis des siècles des préparations à base de ses graines et de son écorce pour traiter des troubles de la circulation veineuse : lourdeur et enflure des jambes, varices, hémorroïdes…
C’est surtout au printemps qu’il sait se faire remarquer, avec sa floraison impressionnante. Cultivé comme arbre ornemental, vous le trouverez dans grand nombre de villes en France !
La marronnier d’Inde ne doit pas être confondu avec le châtaignier : les marrons chauds ou marrons glacés sont faits à partir d’une variété de grosse châtaigne.
Comment les distinguer ? Les feuilles du marronnier sont palmées, alors que celles du châtaignier sont simples et dentées. Le fruit est une capsule épineuse alors que celui du châtaignier est un akène recouvert d’une bogue aux épines plus nombreuses et plus fines.
La richesse en tanins du véritable “marron”, fruit du marronnier, lui confère une saveur qui n’est pas agréable. La présence de substances actives telle que l’aescine et l’esculoside orientent son utilisation vers des remèdes à utiliser en respectant la dose maximale journalière pour éviter tout risque de toxicité.
On attribue traditionnellement au marronnier d’Inde de nombreuses propriétés :
– anti-inflammatoires
–
vasculoprotectrices et veinotoniques
– anti-oedémateuses, décongestionnantes, particulièrement au niveau du petit bassin et des membres inférieurs.
– antioxydantes
– effet astringent caractéristique des tanins (d’où l’utilisation ancienne de l’écorce dans le traitement des diarrhées)
– cicatrisantes
La marronnier d’Inde est généralement indiqué pour une utilisation par voie interne et/ou externe :
– Troubles généraux de la
circulation : insuffisance veineuse (et lymphatique) chronique (douleurs, lourdeurs, démangeaisons, crampes nocturnes au niveau des membres inférieurs), varices (et troubles en résultant tels les ulcérations), prévention de problèmes de thrombose post-chirurgicale, hémorroïdes (phase aiguë et prévention)
– Etats pathologiques associés à une congestion inflammatoire du petit bassin (dont les hémorroïdes sont
souvent une conséquence) : congestion et hypertrophie de la prostate, congestion pelvienne
– Oedème des membres inférieurs
– Troubles circulatoires (troubles de l’audition liés à une perfusion insuffisante de l’oreille interne, dysménorrhées d’origine circulatoire, infertilité masculine par dilatation du canal spermatique, ulcères variqueux)
– Engelures,
aphtes et ulcérations de la muqueuse buccale
– Problèmes de la fragilité capillaire (dilatation des petits vaisseaux cutanés ou du blanc de l’oeil, saignements de nez, ecchymoses, taches cutanées, hématomes, couperose)
– Cosmétiques anti-vieillissement (grâce à ses propriétés anti-oedémateux, anti-inflammatoire et antioxydant)
Les bourgeons présentent les mêmes indications que les graines en interne, auxquelles s’ajoutent les indications suivantes : prolapsus anal et utérin, varices oesophagienne, emphysème (atteinte pulmonaire irréversible), troubles de la circulation au niveau des extrémités.
En interne, la dose journalière recommandée est de 1 à 2 g de graine sèche.
Décoction
Faire bouillir 30 g de marrons concassés pour 1 L d’eau.
Mélanger une
petite cuillère à café par tasse et boire 1 à 2 tasses par jour entre les repas pendant 21 jours.
Teinture alcoolique
Faire macérer 1 volume de graines dans 5 volumes d’alcool à 40%. Utiliser 1 à 4 mL 3*/jour
Décoction anti-jambes lourdes (usage externe)
Utiliser la décoction décrite ci-dessus. Vous pouvez augmenter la quantité de marrons concassés utilisée pour 1 L d’eau à 200 à 500 g. Utiliser en lotion
chaude ou à température ambiante. Appliquez à l’aide d’une compresse pour atténuer les douleurs liées aux hémorroïdes, la sensation de jambes lourdes, pour apaiser les yeux gonflés et cernés, les ecchymoses, la couperose.
Lotion simple
Diluer la teinture à 1/4. Mélanger 3/4 d’eau avec 1/4 de teinture de marron d’Inde et appliquer 3 fois par jour sur la zone à traiter.
L’utilisation du marronnier est contre indiquée pour les personnes ou situations suivantes :
– Enfants (par précaution)
– Femmes enceintes : effet bénéfique montré par des études cliniques pour les troubles veineux dans cas de traitement de 2– 3 semaines à dose de 600 mg/jour (contenant 100 mg d’aescine). Certaines études excluaient les femmes en 3ème trimestre de grossesse
– Femmes allaitantes : compatible avec l’allaitement mais à utiliser avec précaution
– En cas de traitement
anticoagulant, avant une intervention chirurgicale
– En externe sur les lésions cutanées
– Les personnes souffrant de cholestase doivent éviter le marronnier en raison de sa forte teneur en tanins.
– Personnes diabétiques et sous traitement hypoglycémiant
– Insuffisance rénale (car toxique pour les reins à haute dose).
Pour toute utilisation en parallèle d’un traitement médical ou d’une maladie, nous vous recommandons de demander conseil à un professionnel de santé.