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1/9 - L'eau
Le corps perd de l'eau lors des diarrhées. Il est alors primordial de s'hydrater régulièrement, en dehors des repas. Il convient de boire 1,5 L
d'eau, en évitant les eaux à forte teneur en magnésium.
Le 03 août 2022 à 10h28
En cas de survenue d'une diarrhée, il est important d'adapter son alimentation pour se rétablir au plus vite. Voici une présentation de 9 aliments à privilégier en cas de diarrhée.
Une diarrhée se caractérise par des selles liquides qui surviennent plus de 3 fois au sein d'une même journée. Elle peut s'accompagner de fièvre, de crampes au niveau du ventre, voire d'un état de faiblesse plus général.
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Elle guérit généralement sous 1 à 3 jours. Il convient néanmoins de veiller à bien la surveiller et à boire régulièrement pour ne pas souffrir de déshydratation.
Les causes de la diarrhée
Une diarrhée peut être causée par plusieurs facteurs :
- Un virus, à l'origine notamment des gastro-entérites, courantes durant la saison hivernale. Le variant BA.5 du virus du Covid peut aussi causer des selles liquides, accompagnées de nausées et de vomissements ;
- Une intolérance alimentaire ;
- Une bactérie ;
- Un parasite microscopique ;
- Un changement d'alimentation (qui survient notamment dans le cadre de voyages) ;
- Des troubles au niveau de l'intestin (inflammation chronique ou difficulté à absorber certains éléments par exemple).
Les aliments à éviter
Il convient de limiter certains aliments qui peuvent encourager la diarrhée. Il s'agit notamment :
- Des viandes grasses, qui accélèrent le transit ;
- Des aliments qui peuvent irriter l'intestin, comme le café, l'alcool, les épices fortes, la moutarde ou encore le vinaigre ;
- Les produits riches en fibres insolubles comme les légumineuses, les légumes crus, les céréales complètes, les fruits secs et les oléagineux ;
- Les aliments qui donnent des gazs comme les choux, les oignons ou encore les boissons gazeuses.
Pendant une diarrhée, le corps perd de l'eau et des électrolytes, des minéraux (comme le sodium, le potassium ou encore le calcium) qui transportent des charges électriques dans le sang. Ils sont essentiels pour le fonctionnement du système nerveux et des muscles. Il est donc important de s'hydrater régulièrement et de consommer des aliments qui contiennent eux-même des électrolytes.
Ce diaporama présente 9 aliments à privilégier en cas de diarrhée. Si cette dernière persiste, ou s'accompagne d'autres symptômes, il est recommandé de consulter néanmoins son médecin traitant.
Sources :
- Diarrhée et gastro-entérite de l'adulte, Vidal.fr
- Régime alimentaire en cas de diarrhée, Club de réflexion des cabinets et groupes d'hépato-gastroentérologie
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2/9 - Certains fruits
S'il vaut mieux éviter de consommer des fruits crus, il est possible de manger néanmoins des compotes à base de banane, de poires et de coings. La banane contient notamment des fibres solubles qui permettent d'absorber le liquide et de durcir les selles.
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3/9 - Certains légumes
Les légumes comme la carotte, l'aubergine, les haricots verts ou bien encore la courgette peuvent
être consommés. Il convient néanmoins de bien les cuire, et de les consommer avec des féculents.
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4/9 - Les fromages à pâte dure et le yaourt nature 0%
S'il est recommandé d'éviter de
consommer du lait à cause de sa teneur en lactose, difficile à digérer, il est néanmoins possible de manger du fromage à pâte dure, qui lui n'en contient que très peu. Le yaourt, quant à lui, est riche en probiotiques, bénéfiques pour la flore intestinale.
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5/9 - Le pain blanc
Le pain blanc est un féculent qui apporte de l'énergie à l'organisme. Il contient peu de fibres, à l'inverse du pain complet.
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6/9 - Les pâtes
Les pâtes raffinées apportent des glucides, sources d'énergie pour le corps humain. À l'inverse des pâtes complètes, elles sont pauvres en fibres, ce qui permet de réduire la fréquence des selles.
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7/9 -
Le riz
Le riz apporte de l'énergie au corps, et il est totalement absorbé par l'organisme au terme de sa digestion. Il convient néanmoins de consommer plutôt riz blanc, car le riz complet est riches en fibres, qui pourraient aggraver les symptômes.
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8/9 - Les tisanes au thym
Le thym possède des propriétés antiseptiques, idéales pour soigner les troubles
intestinaux. Il stimule, de plus, le système immunitaire. Consommé sous forme de tisane, il apporte ses bienfaits tout en aidant le corps à s'hydrater.
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9/9 - De la viande, du poisson et des œufs
Les viandes grasses sont à éviter, car elles favorisent le transit. Il
convient alors de privilégier la viande blanche, le jambon dégraissé, les poissons et les œufs, qui se digèrent plus facilement.