Verrine avec betterave et saint moret

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Temps total: 20 min

Préparation:
20 min

Repos:
-

Cuisson:
-

  • Étape 1

    Découper les betteraves en petits dés.

  • Étape 2

    Hacher les radis (laissez des gros morceaux).

  • Étape 3

    Mettre le saint moret dans un saladier, a la spatule, transformer le saint moret en crème (comme un beurre pommade).

  • Étape 4

    Remplir les verrines comme bon vous semble.

  • Étape 5

    Perso je fais betteraves, saint Moret, radis.

C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?

Verrine betterave rouge et Saint Moret

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300 g

de betterave cuites

150 g

de fromage ail et fines herbes

2 cuillères

de crème fraîche épaisse

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Temps total: 20 min

Préparation:
20 min

Repos:
-

Cuisson:
-

300 g

2 cuillères

1 cuillère à soupe

Réserver quelques morceaux de betterave: les couper en petits dés puis les faire mariner dans le mélange vinaigre-miel.

  • Étape 1

    Réserver quelques morceaux de betterave: les couper en petits dés puis les faire mariner dans le mélange vinaigre-miel.

  • Étape 2

    Mixer le reste des betteraves avec le fromage et la crème fraîche. Saler et poivrer.

  • Étape 3

    Verser la mixture dans des verrines, décorer de morceaux de betterave marinés et de cerneaux de noix.

  • Étape 4

    Servir frais.

C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?

Verrines de betterave et fromage frais

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