Sauce avec du lait sans crème

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Par exemple une sauce moutarde?

9 Answers

• une sauce est composée d’un roux soit blanc ,ou brun d’un liquide qui peut être un fumet bien sur de poisson ; d’une marinade ; d’un vin blanc ou bouillon de légumes là s’est la base d’une sauce qui à déjà cuit , ensuite on peut soit la monter au beurre ; y mettre de la crème et des jaunes d’ œufs , de la moutarde etc ,etc ; donc pour une sauce il faut qu’elle soit cuite avec sa viande ,ou volaille ! une sauce moutarde ne peut accompagner qu’un poisson ou une palette de porc donc il faut faire un roux et le mouiller avec le jus qui à cuit avec soit la viande ou le fumet : la moutarde se met à la fin car elle ne doit pas cuire car elle perd de son piquant

• avec de l’eau et un peu de farine pour épaissir.

  Pour les sauces froides, du yaourt (0% si tu t’inquiètes des calories)

• Comment Faire Une Sauce Moutarde Sans Creme Fraiche

• bonjour

  tu délayes de l’eau et de la moutarde (en quantité suffisante selon le goût désiré). faire chauffer et y ajouter de la farine mélangée à de l’eau pour épaissir)

• le mieux et de trouver des sauces toute faite dans les magasins

• essaie avec du jus de groves