Quelle boisson chaude avec une gastro ?

Ce soda est souvent présenté comme une solution miracle à la gastro-entérite. En réalité, il est loin d’être parfait.

Bien des personnes qui liront cet article se sont sans doute déjà vues proposer un verre de coca pour soigner leur gastro-entérite. Véritable mythe populaire, le coca est en effet régulièrement présenté comme un remède de choc contre cette infection qui touche l’estomac et les intestins. Il calmerait les douleurs, apporterait de l’énergie et permettrait de lutter contre la déshydratation. Alors que le nombre de cas de gastro-entérite progresse fortement ces dernières semaines dans l’hexagone, Le Figaro fait le point. Le coca efficace contre la gastro-entérite: mythe ou réalité?

Un danger: la déshydratation

La gastro-entérite est le plus souvent causée par un norovirus, un virus qui circule principalement en automne et en hiver. Très contagieux, ce virus est à l’origine de diarrhées, de crampes abdominales, de nausées et de vomissements pendant 24 à 72 heures. Si ces symptômes sont incommodants, ils ne sont pas dangereux et la rémission se fait spontanément et sans médicament dans la grande majorité des cas. La seule complication reste la survenue d’une déshydratation, en particulier chez les enfants. Les vomissements et les diarrhées entraînent en effet la perte d’une grande quantité d’eau et de sels minéraux (sodium, potassium, calcium, magnésium) essentiels au fonctionnement du corps.

Pas assez de sels minéraux dans le coca

Pour éviter tout risque de déshydratation, il est donc nécessaire de boire de l’eau, mais pas seulement! Il faut également apporter au corps ces fameux minéraux que l’eau seule ne peut fournir en quantité suffisante. En 2008, deux chercheuses britanniques ont montré que les sodas comme le Coca-Cola, le Pepsi ou le Sprite n’apportent pas la quantité de sels minéraux recommandée en cas de déshydratation. Ces boissons ne contiennent en effet que peu de sodium et de potassium. Contrairement aux solutions de réhydration orale que l’on trouve en pharmacie, le coca n’est pas un bon moyen pour réhydrater. De même que les recettes «maison» (eau sucrée, eau de riz), qui n’apportent pas suffisamment de minéraux.

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Il peut néanmoins être modifié pour obtenir une solution de réhydratation acceptable. Selon le guide pratique des médicaments Dorosz, il faut dégazéifier la boisson, la diluer dans un volume d’eau identique, y ajouter une cuillère à café de sel ainsi qu’une cuillerée à café de jus de citron (source de potassium). Il faut toutefois avoir en tête que les seuls traitements efficaces recommandés sont les sachets de réhydratation orale. Ceux-ci sont remboursés par l’Assurance maladie jusqu’à l’âge de 5 ans. Ils doivent être donnés aux nourrissons le plus tôt possible et à volonté pendant 6 heures. Ces sachets peuvent aussi convenir aux adultes.

Le coca, anti-vomitif et antidiarrhéique?

Deux études publiées à la fin des années 1960 ont mis en évidence que le sucre et l’acide phosphorique contenus dans le coca pourraient avoir une action anti-vomitive (antiémétique). A l’inverse, les bulles de gaz contenues dans cette boisson peuvent entraîner une accélération des contractions gastriques susceptible de provoquer des vomissements.

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Par ailleurs, le sucre peut aggraver la diarrhée, de même que la caféine. Une étude a même montré l’installation d’une diarrhée chronique chez des rats à qui l’on avait donné du coca comme seule boisson pendant un mois.

Pour résumer, le coca n’est pas un bon soluté de réhydratation et il est préférable d’avoir recours aux sachets commercialisés en pharmacie. Il peut toutefois être utilisé en cas de gastro-entérite pour son action anti-vomitive présumée grâce à sa forte teneur en sucre et en acide phosphorique. Par contre, il est préférable de boire du coca dégazéifié et décaféiné pour ne pas aggraver les diarrhées. Quant aux douleurs abdominales, il n’existe aucune preuve scientifique d’un quelconque effet bénéfique du coca.

Quelle boisson chaude avec une gastro ?

La gastro-entérite, qui se caractérise par des diarrhées et des vomissements, est une maladie, en général hivernale, qui ne permet pas de s’alimenter correctement.

Se mettre à jeun

Si vous avez une gastro-entérite, mieux vaut limiter au maximum votre alimentation les tout premiers jours pour ne pas surcharger votre intestin qui a déjà beaucoup à faire.

Mettre son système digestif au repos pendant au moins 24 heures sera salutaire et permettra de guérir plus rapidement.

En règle générale, il n’est pas très difficile de rester à jeun, l’appétit étant rarement au rendez-vous en cas de gastro. Peu à peu, certains aliments seront réintroduits dans l’alimentation tandis que d’autres resteront à éviter jusqu’à disparition des symptômes.

Les aliments à éviter

Quelle boisson chaude avec une gastro ?

Manger de tout, en cas de gastro-entérite, c’est potentiellement retarder le processus de guérison, voire même aggraver les symptômes de la maladie. Lorsque la maladie se déclenche, évitez donc de consommer les aliments suivants :

-les fritures, dont vous n’aurez normalement de toute façon pas envie

-les légumineuses

-les fruits et légumes crus et/ou cuits, à l’exception des bananes, des pommes et des carottes

-les féculents complets: pain complet, pâtes complètes, riz complet, etc.)

-le poivre et les épices

-le café

-les boissons trop sucrées

Les aliments à privilégier

Quelle boisson chaude avec une gastro ?

Si certains aliments sont à éviter, d’autres, au contraire, sont à privilégier pour rétablir un bon transit. Parmi eux :

-des bananes mûres et des pommes crues ou cuites (en compote ou au couteau)

-des carottes cuites

-du poisson maigre à la vapeur et de la viande rouge maigre grillée, sans sauce.

-du jambon et /ou du poulet

-du fromage et des yaourts

-du pain blanc, des pâtes, du riz, des biscottes, le riz étant à privilégier car il ne contient pas de gluten, contrairement aux pâtes et au pain.

Le riz, l’allié anti-gastro numéro 1

Quelle boisson chaude avec une gastro ?

Le riz, blanc exclusivement, est à privilégier en cas de gastro-entérite. Il doit être cuit à l’eau pendant longtemps, ce qui lui permettra de dégager tout son amidon.

Le riz a pour vertu de ralentir le transit intestinal, qui va trop vite en cas de gastro, et de fournir des glucides lents qui permettent de gagner en énergie et de mieux combattre la maladie.

Boire beaucoup d'eau

Quelle boisson chaude avec une gastro ?

Pour éviter la déshydratation liée aux vomissements et à la diarrhée de la gastro-entérite, il est conseillé de boire au minimum 2 litres d’eau par jour. Pensez aux tisanes, aux bouillons de légumes,... et choisissez une eau plate riche en sodium pour compenser la perte en sels minéraux.

On ajoutera un peu de sucre dans l’eau ou les tisanes des enfants pour maintenir un apport en glucides satisfaisant. Les jus de fruits trop sucrés et l’alcool, qui déshydrate, sont à proscrire. Les sodas sucrés peuvent soulager à condition d'être bus en quantité modérée et d'être débarrassés de leur gaz avant d’être consommés.

Ecouter son corps

Quelle boisson chaude avec une gastro ?

Au-delà des aliments à privilégier et ceux à proscrire, il faut savoir écouter son corps. Si vous avez envie d’un bon bol de soupe ou d’une tartine avec du miel, ne vous l’interdisez pas.

Le corps sait très bien dicter ses envies et le cerveau ne vous enverra pas des envies d’aliments si l’intestin n’est pas capable de les digérer…. Le seul écueil à éviter : manger en trop grandes quantités, ce qui peut arriver lorsque la faim revient et qu’on se sent mieux. Donc les pâtes carbonara oui, mais avec modération...

Rétablir la flore intestinale

Quelle boisson chaude avec une gastro ?

Suite à une gastro, le but est de rétablir la flore intestinale, c’est-à-dire, de repeupler l’intestin des milliards de bactéries dont il a besoin pour pouvoir fonctionner correctement.

L'intestin abrite à la fois des bactéries de fermentation qui dégradent les glucides, et des bactéries de putréfaction qui dégradent les protéines.

L’ensemble de ces bactéries  forment un écosystème stable nécessaire à notre équilibre et à notre santé.

Les aliments reconstituants de la flore intestinale

Quelle boisson chaude avec une gastro ?

Pour reconstituer la flore intestinale, il faut :

-Manger des légumes à chaque repas et des fruits en quantité suffisante (au moins 1 par jour)

-Consommer des protéines animales, en alternant les viandes, les poissons, les œufs et les fruits de mer 1 fois par jour.

-Consommer du pain et des féculents complets 1 fois par jour.

-Eviter le sucre

-Prendre des probiotiques (achetés en pharmacie pour une meilleure qualité) en cure de 1 à 3 mois, à renouveler chaque année, selon ses besoins.

Reprise d'une alimentation normale

Quelle boisson chaude avec une gastro ?

Même si l’envie est grande lorsque la maladie s’en va, évitez les excès dans les jours suivant l'épisode de gastro-entérite.

L’idée est de reprendre son alimentation habituelle de manière progressive en y réintroduisant peu à peu toutes les vitamines (fruits et légumes), les protéines (viandes et poisson), les féculents (pâtes, pain), les produits laitiers (lait, fromage) et enfin, en dernier, les lipides (fritures, charcuterie) et les glucides.

Eviter une nouvelle contamination

Quelle boisson chaude avec une gastro ?

Pour ne pas retourner dans le fond de votre lit une fois sur pied, prenez des précautions au quotidien pour maintenir le virus éloigné de vous.

Lavez-vous souvent les mains et privilégiez les mouchoirs en papier à usage unique.

Veillez à aérer quotidiennement les pièces de la maison, à laver et à désinfecter votre réfrigérateur régulièrement… Enfin, ne mangez pas les aliments qui auraient pu, d'une façon ou d'une autre, être contaminés.

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Solution de réhydratation maison 360 ml (12 oz) de jus d'orange pur, non sucré 600 ml (20 oz) d'eau bouillie refroidie. 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel.

Est

N'hésitez pas à boire au cours de la journée au moins 2 litres d'eau ou d'autres boissons : tisane, café et thé légers, bouillon, jus de fruits sans pulpe. Buvez toutes les heures voire toutes les 30 minutes en cas de diarrhée importante.

Comment faire passer une gastro plus vite ?

Comment soigner une gastro rapidement ?.
buvez beaucoup d'eau pour compenser les pertes hydriques ;.
prenez des antalgiques contre la fièvre et la douleur liée à la gastro ;.
utilisez un anti-diarrhéique contre la gastro pour stopper la diarrhée ;.

Quelle boisson quand on vomit ?

Après avoir vomi, ménagez votre estomac ; n'absorbez rien pendant quelques heures. Vous pouvez boire de l'eau, une boisson gazeuse ou de l'eau citronnée bien fraîche à petites gorgées.