Que peut on faire avec le cake factory

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Que peut on faire avec le cake factory
Verdict : J’ai testé le Cake Factory de Tefal - © Presse

Un appareil qui promet une cuisson parfaite de muffins, coulants, madeleines, et même cannelés, sur le papier, le Cake Factory de Tefal est prometteur ! Alors je l’ai testé. Verdict.

Avec son look rose bonbon et ses cuissons programmées, le Cake Factory est une petite nouveauté dans les ustensiles de cuisson. Mais qu’est-ce donc exactement ? Un appareil dédié à la pâtisserie qui peut cuire différents gâteaux, du marbré aux madeleines, en passant par les cannelés et les cœurs coulants. Le tout grâce à des cuissons préétablies qui promettent un résultat parfait.  

Vendu avec trois moules différents (muffins, mini-cakes, plat rectangulaire anti-adhésif), le Cake Factory permet de réaliser un grand nombre de pâtisseries, même si on ne complète pas la gamme de moules. En effet, seuls les moules Tefal ProFlex, conviennent pour cet appareil, et il est déconseillé d’en utiliser d’autres. Sachant qu’une résistance se situe dans le fond de l’appareil, mieux vaut ne pas tenter d’utiliser d’autres moules…

Côté utilisation, il suffit de remplir ses moules avec la préparation choisie, d’ouvrir le Cake Factory comme une boîte, de placer le moule, refermer, puis lancer la cuisson automatique ou manuelle. Et en fonction du programme choisi, la cuisson s’adapte à la préparation.

Les points forts du Cake Factory

C’est un fait, pâtisser avec le Cake Factory est un jeu d’enfant. Littéralement ! Complètement adapté à un jeune public (sous la surveillance d’un adulte évidemment), cet appareil est parfait pour pâtisser avec les plus jeunes. Ne nécessitant aucun préchauffage (et risque de brûlure), l’appareil est ultra-simple d’utilisation. On remplit le moule, on le place dans l’appareil, et on appuie sur un bouton. C’est tout. La simplicité d’utilisation est donc le vrai point fort de cet appareil.

Les programmes de cuisson sont le deuxième point fort de cet ustensile. Comme les programmes sont adaptés aux pâtisseries, la cuisson est toujours réussie ! Une aubaine pour celles qui ratent toujours leurs gâteaux...

Enfin, une appli vient compléter de quelques 200 recettes, le livret de 22 recettes proposées avec l’appareil. Mais une fois le Cake Factory pris en main, il est très facile de créer ses propres recettes et d’adapter ses préparations en fonction de son goût. Comme les moules fournis permettent un vaste champ de création, chacune pourra sortir des sentiers battus pour faire ses propres recettes.

Le point faible du Cake Factory

Même si cet appareil a tout bon, il a tout de même quelques inconvénients. En effet, si la cuisson des cœurs coulants est juste parfaite (et c’est peu dire !), d’autres recettes ne parviennent pas à faire oublier la cuisson classique au four. C’est le cas des madeleines, dorées dessous mais pas dessus, et dénuées de bosses… Évidemment, cela tient du détail. Évidemment que la cuisson est néanmoins réussie. Mais à l’ouverture, je ne vous cache pas que j’étais un chouïa déçue… Dans tous les cas, il faut garder à l’esprit qu’avec le Cake Factory, on n’aura pas cette belle dorure qu’on a avec un four mais on a d’autres avantages. Et l’un dans l’autre, les points forts du Cake Factory font oublier très rapidement son point faible.

Une belle idée de cadeau de Noël à offrir ou se faire offrir.

Cake Factory Tefal, fourni avec trois moules, 149,99 €

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Quel est l'intérêt du Cake Factory ?

L'intérêt du Cake Factory réside surtout dans ses programmes automatiques qui ne se contentent pas de chauffer à une température prédéfinie. Rappelons en effet que certains comportent plusieurs étapes devant aider les pâtisseries à se développer au mieux grâce à des températures différentes.

Quelle est la différence entre le Cake Factory et le Cake Factory plus ?

Bonsoir, il n'y a pas de différence, juste la couleur et le moule pour fondre le chocolat et faire un cookie géant en plus.

Quel moule Peut

Il faut savoir que tout moule qui va au four est compatible pour le cake factory. Cependant il faut respecter un certain critère de taille. Pour que le moule rentre sans problème dans notre cher cake factory il faut que sa taille soit de 30 cm de long sur 21 de large et 5 de hauteur.

Comment utiliser un Cake Factory ?

Côté utilisation, il suffit de remplir ses moules avec la préparation choisie, d'ouvrir le Cake Factory comme une boîte, de placer le moule, refermer, puis lancer la cuisson automatique ou manuelle. Et en fonction du programme choisi, la cuisson s'adapte à la préparation.